Tagliatelles de légumes pour recettes gourmandes et légères

Name: Tagliatelles de légumes pour recettes gourmandes et légères
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: tagliatelles de légumes

Alternatives saines aux pâtes traditionnelles, les tagliatelles de légumes peuvent être préparées avec des courgettes, des carottes, des betteraves ou encore des courges, à l'aide d'un spiraliseur ou d'un économe.

Les tagliatelles de légumes peuvent être servies avec une sauce tomate maison ou se déguster en salade, agrémentées d'un filet d'huile d'olive. Pour rester dans les formats de pâtes, il est tout à fait possible de réaliser également des spaghettis de légumes si le coeur et les papilles vous en disent.

Meilleures recettes de tagliatelles de légumes et d'entrée des Gourmets

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Terrrine de tagliatelle de légumes façon flan

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Une jolie terrine à base de tagliatelle de légumes, de courgette et carotte ainsi que de fines lamelles de poivron, on verse sur le tout une préparation façon flan qui permettra de coller ensemble les légumes.

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